2017.04.25 Tuesday 8:48
「地産地消クッキング 米粉パン」を実施しました。
4/23(日)、特別プログラム「地産地消クッキング 米粉パン」を実施しました。講師はエコハウススタッフの高井洋子さん。
生地作りから完成まで約1時間で出来るように工夫されたレシピで、お子様たちも楽しそうに作っていました。
生地作り。今回のパンは、手でこねずにお箸を使って材料を混ぜ合わせました。
発酵。約40度のお湯に15分生地を入れておきます。
屋外の釜で焼き上げました。
出来上がり。皆さん美味しそうに食べられていました。
